みみく東洋美人純米大吟醸 バラ酵母澄川酒造場山口県2020/11/11 11:06:5171みみく仕事の関係でいただきました♪ 東京農業大学で分離した花酵母を使用しています。バラのプリンセスミチコの酵母だそうです。東洋美人は杜氏兼社長も東京農大卒なんですね。 リンゴみたいに爽やかフルーティー♪ プリンセスミチコの名の通り、華やかで上品な仕上がりです。相方もご満悦。 美味し～い(*´∀`) 最高の頂き物です✨
