Yuzi
☆☆☆☆
今更ながら、新年しぼり。
色々と 思うところあり今日開けました。
スーパー贅沢新政と田酒の干支絞り飲み比べ。
新政らしい飲み口。酸と甘味が融合し優しいあたりくちの旨酒。
秋田県産、あきた酒こまち100％
きょうかい6号酵母
アルコール度数13
精米歩合60％
トロッと感が薄い苦味をつれて、まとわりつくが、キレは悪くない。アルコール度数が低いから？飲みやすい。
ありがたいお酒ではあり特別感はあるが、特別なお酒とまではいえない。
勝手に採点82点
やっぱり日本酒は角がとれると更に旨くなる。2日目以降88点
新政らしい優しい旨酒