新丸子屋
季節限定品『かすみ生酒 雄町』。米のエキスを存分に抽出するOhmine独自の醸造方法で、丁寧に仕上げた秋のかすみ生酒とのこと
酒米は雄町、精米歩合は50%、酵母は非公開
好きな日本酒の大嶺シリーズです！
よく冷えたものをいただきました✨
少しシュワシュワして舌にピリピリした微炭酸を感じます👍雄町らしい米の旨味や甘さがあり、フルーティーな味わいです🤤しっかりとした酸味もありながらスッキリとした爽快さが感じられる日本酒です😆
小茄子からし漬けと合わせました
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