トオルあべ仕込ロット vol.2 タンク号数1号純米吟醸生酒おりがらみ阿部酒造新潟県2023-02-09T15:21:38.852Z2023/2/1046トオル乳酸系のピチピチした香り、ラムネの清涼感の後に、華やか爽快な青リンゴを思わせる香り、微かなセメダイン臭。生酒らしいトロッとした感じ、含むと華やかなインパクトのある甘味、赤身グレープフルーツ系の甘酸っぱさ、酸味がシャブリを思わせるしっかりした、かつ軽快な酸味のあとに微かな渋味、最後はスッといなくなり口内がさっぱりする感じ。 鮑、トビコ、ホタテ、白キクラゲ、塩昆布の珍味に合う、海鮮丼にも合うと思う。旨い！
