はかたサバスキー高清水デザート純吟純米吟醸秋田酒類製造秋田県2024/12/31 12:58:462024/12/31Michinoku Yume Plaza (みちのく夢プラザ)52はかたサバスキー酒米は秋田酒こまち、日本酒度-35、アルコール度数12.5%です。 上立ち香は何となくブドウのようです。 早速口に運ぶと、もはや日本酒と言うより甘旨い白ワインのような味わいです。 甘さだけでなく、絶妙な酸味があり上品でまろやかな美味しさを楽しめます。 チーズケーキなんかに合いそう。 お米からよくこんな酒が作れるものだと感心しました。 ごちそうさまでした。
