くるま麩
浅野日本酒KYOTOにて立ち呑み④
最近の投稿でもとっても気になっていた仙禽の零式のうちの一つ！
ストレートにではなく鼻に抜けるフルーティな香りが良い
甘酸っぱくてとても美味しい☺
とても飲みやすい一方、あの仙禽らしい酸味はそれ程感じられなかったという感想を持つのは、仙禽を理解してきた証では……！！
ほかも是非飲んでみたい!
江戸返りとありますがこてこての辛口っというわけでも、みりんみたいな甘口というわけでもないむしろ今のお酒って感じでした！
ジェイ&ノビィ
くるま麩さん、こんにちは😃
モダンも旨いですよね😋でも、我々も酸味が薄くなったよね🤔って話してました😐
江戸の製法で現代の味わい！温故知新は成功って感じですね🤗
くるま麩
ジェイ＆ノヴィさん、こんにちは!
確かに温故知新という言葉が最適ですね♪
もう2種も近いうち必ず飲んでみたいです!