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而今純米吟醸 雄町生
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Hiz
《個人的な好み》 70/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 中程度 吟醸香 ◯ ラムネ 原料香 △ 綿菓子 熟成香 x その他 x [具体例] 華やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] キメの細かい さらりとした 後半キレのよい [味わい] 甘 味 △ さらりとした 酸 味 ○ 瑞々しい 苦 味 △ 軽快でキレの良い 旨 味 x 繊細な [複雑性] 中程度 [含み香] 中程度 上立香同様 [余韻] 中程度 後半スッと切れる苦み ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ ラムネ感があって酸味が主張しており 冷たい温度帯で飲むと爽やかで美味しい [香味特性別分類] 薫酒○ 爽酒 醇酒 熟酒