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陸奥八仙八仙25周年記念純米大吟醸
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八戸産「華吹雪」100%使用。 八仙25周年を記念して麹も通常より贅沢に使って作られた一本。 砂糖系の強い甘みがぶわっと広がり、そのあとスッと消える。 だだ甘くないのでとても上品。 苦みがキレ良くしてる。 美味しくて名残惜しく、またおかわりして迎えちゃう。 八仙コラボのピンク色の津軽びいどろでも飲んだ。 甘さ抑えめで舌にピリピリくる。 ピリ感と苦みが強まり、他の酒器で飲んだときと全然味わい違って面白い。 製造年月:2023年6月 封切り日:2023年9月16日