うぴょん（豊盃こそ至高）
原材料名 米、米麹
アルコール分 15%
精米歩合 50%
原料米 秋田県産改良信交
日本酒度 -1
秋田は美味い地酒がとても多い。もっと試したくなったので買ってみましたゆきの美人。ではいざ参らん！
華やかめなりんごの甘い香り、ものすごく滑らかで品性を感じる軟水からは、ものすごい瑞々しさ、リンゴの甘みと酸味、そこにほろ苦さも混ざり極めて複雑な味を構成する。そして最後に飲み込むと喉を貫く鋭利なキレが残り砂粒のごとく消えていく。一つ一つの要素がまるでジュエリーのような輝きを放ち旨味と満足感をもたらす。秋田のゆきの美人、大変恐れ入りました！今宵も、ごちそうさまでした！