いーじー

会津中将純米吟醸　夢の香純米吟醸

鶴乃江酒造福島県

...

2022/10/31

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

32

いーじー

酒屋で購入。 名前のカッコよさから2年ほど前から飲んでみたかった会津中将。今日は日本酒の日なので、思い入れのある日本酒で乾杯。 レア度は場所によってはかなり高め。大阪では今まで難波の日本酒店しか見ていないです。 やや冷酒で。 香りはとても爽やか。 まろやかで少し重みを感じますが、後味はシャープでキリッとしています。フルーティーな甘みは少しだけ。酸味はなし。 ボディは軽め。後味はやや短め。 食中酒として。味噌以外のやや味の濃い料理とも合いそう。 日本酒中級者向け。