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木戸泉醍醐純米山廃
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豊かで甘い、酸味のあるワインのようなアロマ。レーズン、ナツメヤシ、イチジク、ドライフルーツ、いくつかのヨーグルトやクリーム、熟成したチーズ。 かなりの厚みがあり、中程度以上の甘さのプロフィール。ナッツ、チーズ、ドライフルーツが一緒になった味わい。栗、バター、熟成したチーズ、そして甘いレーズンとデーツ。 フィニッシュは非常に短く、酸味のおかげでクドくない。冷やして3.5/5
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