10ZG-STQいづみ橋雫ラベル純米吟醸生酛原酒生酒泉橋酒造神奈川県2025/1/4 12:00:432025/1/43610ZG-STQ自宅呑み 今日は正月の最後にヒラメをパイ包み焼き🥧 にして、ワイン、いずみ橋でマリアージュを 楽しみました。 カベルネソービニヨンは酸味が強いのでもちろん フランス料理には合いますが、いずみ橋は甘さの 後の酸味が料理を引き立てる感じで日本酒は すべての料理に合うと改めて認識しました。 度数: 17度、精米歩合: 55% 山田錦100%
