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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
蒼天伝特別本醸造
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お酒を飲むあちゃ。
香りは控えめ。 淡麗系でドライな印象がありながら、若干のコク。キリッとしつつ、クラシカルな日本酒としての味わいも感じられた。 価格帯的に手が出しやすく、相応な印象。 ざらりとした味わいに、最後控えめな酸味と苦味。 好き嫌いは分かれそうかなあ。 お魚の煮付け、塩辛と合わせて美味しかった。