goodsmith
小左衛門 純米吟醸備前雄町 パイルドライバー
岐阜県の小左衛門、生原酒です
なにやらお酒の瓶詰め方法を色々と考えた結果
「パイルドライバー」になったと
(詳しくは調べてください)
微発泡、香りは強め
酸より甘みがあります
キレは良い感じですが、少し甘みが残る感じ
開栓してすぐ呑むのは凄く良い感じ
日をおいてから改めて呑むと少し変わるのかなと
微発泡のフレッシュ感が無くなってから面白いお酒になるのかなと期待してしまう⋯
そんな良いお酒
小左衛門、岐阜県の良いお酒です
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