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GasVariガスバリ 特別純米特別純米
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湯の川 幸寿司
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しんしんSY
お寿司に辿り着く前にアテがどんどんと 美味しいです😋 お酒も進みます 大将にガスバリとVチェックとどちらにしようか悩んでるんですと伝えると、函館のお酒、ガスバリを是非と これも色合いはちょっと生成り 味わいはチョイ甘 さけのわで探してもあまり投稿ありません 珍しいものに出会えました 蘊蓄 函館の有志が企画販売を行う日本酒「GasVari(ガスバリ)」が2019年6月、欧州へと初めて輸出されました。「GasVari」は、函館エリアで活動する料理人らのプロ集団「クラブガストロノミーバリアドス」が、過去に道南地域で広く作られていた銘柄米「マツマエ」を復刻させ、これを用いて六花酒造(青森県弘前市)に醸造を依頼している特別純米酒です。