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屋守純米無調整生 荒責純米生酒荒走り責め無濾過
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外飲み部
90
um
アルコール分:16% 原料米:非公開 精米歩合:55% 荒走り(搾り始め)と責め(搾り終わり)の部分をブレンドしたお酒。 味わいはやや酸味優勢で苦味も感じられる。一方でフルーティーであり旨みも感じられ、僅かに甘みもある。 これは美味しい。面白い取り組みのお酒だった。