Masaaki Sapporo
8.5点（妻8.5点）
使用米：35%精白 東条特A地区特等山田錦
日本酒度：+5
酸度：1.3
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：16.0~16.9%
微かに青リンゴのような上立ち
上立ちと同じ上品な香り、柔らかい甘さと米の旨みが控えめな酸とともにじんわりひろがり、少なめなほろ苦とアルコールの辛さでスッとキレる
甘さも控えめで、心地よい吟醸香が印象的な上品な日本酒で、食事にも合うし単品でもすっきり美味しい
お造りや鰻の白焼きに良く合った
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