トバリー
特別純米 彗星 火入れ
【蔵元の説明】引用
メロンやラフランスのようなフルーティーさ、米の旨味を感じさせるナチュラルな香りが感じられます。口に含むと優しい甘味とスムーズな口当たりが広がり、「彗星」特有のキレのある爽やかな酸味が後から追いかけてきます。コクと旨味がしっかりとありながらもキレの良さが後味を引き締めてくれます。程よい苦味が余韻として残り、食中酒としても楽しめます。
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スッキリとフルーティーのギリギリ中間で
スッキリ寄りです
最後の苦味が長めなのが特徴ですね
北海道のお米なのが嬉しい
甘さが程よいので飽きません