■大木まんさくの花純米吟醸 MK-Z純米吟醸日の丸醸造秋田県2023/9/5 10:19:2216■大木酸味がしっかりでスッキリ。サイトにも書いてたけど、梅干しのイメージ。（酸っぱすぎるってわけではない。果実感もほんのりあり。）肉料理に合うってことだったので、ソーセージをお供に飲んだら確かに相性良かった。ステーキとかでもいける。日本酒度-2なので甘いかと思ったけど、甘みはそんなにない。もちろん辛くもない。酸味でフラットな感じ。XとYも来年時期が来たら飲んでみたい。
