Hori
仙禽のかぶとむしを初めていただきました。
代表的な夏酒と聞いて楽しみにしていたのですが、発売日直後にはどこにも無くなってしまっていて、人気の凄さを実感しました。
少し待ったら再入荷分を運良く手に入れることができました。
スクリューキャップを開けると早速爽やかな香りが漂います。レモンスカッシュのようなお酒と聞いていたので開けた瞬間にシュッと来るものと勝手に思っていましたが、発泡性はないのですね。
ひとくち飲めば際立つ酸味。これは確かにレモンを思わせます。甘さはほとんど感じられず、透明感のある軽い飲み口。余韻に感じる苦味と渋みにレモンの皮の雰囲気があり、再現度が高いと感じます。
ここまで酸味に振り切っているとは思っていなかったので、ちょっとした衝撃でした。他のお酒とは明確に違う確固たる個性があるので好き嫌いが分かれる存在かもしれませんが、ハマる人が多い理由が分かりました。
これは真夏にこそ飲みたくなる一本ですね。きっとその頃には手に入らないでしょうから、今のうちにもう一本買っておきたいところです。
トニックウォーターでガス感と甘みを補って飲んでみるのも面白いかもしれません。
ジェイ&ノビィ
Horiさん、こんにちは😃
初仙禽かぶとむし㊗️おめでとうございます🎉再入荷の方が手に入りやすいみたいですね！仰る通り酸味に振り切った一本！なるほど🧐ガス感足すのも良いかもですね🤗
Hori
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。昨年末からずっと楽しみにしていたかぶとむし、美味しくいただきました😊トニックウォーター試しましたが、まるで別物になってしまうのでそのままが一番でした🍋