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繁桝きたしずく 純米大吟醸
繁桝 チェックイン 1繁桝 チェックイン 2
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くま吉
酒屋でチラシが置いてあった繁桝の隠し酒に応募したもの 2回目の配布はきたしずく、五百万石、春陽を使用した3本の純米大吟醸 (開栓直後) 冷やで飲む 無色透明 他の2本に比べてハッキリした吟醸香 口に含むとしっかりしたコク ドライさは弱くクリアな味わい 3本の中で1番力強い味わいで美味しい ぬる燗にする 味に広がりと甘味が加わり美味しい 熱燗にしてもしっかりした味わいがあるが、ドライさが増す 熱燗だと鶏のつくねに合う (開栓8日後) 冷酒で飲む 香りは弱まる コクはそのままだが、余韻が短くなりドライさが少し強まった印象 味の変化は冷えた影響なのか開栓して時間が経った影響なのかは不明 喉越しは良いが、冷やの方が個人的には好み 6本の隠し酒の中で1番好み