um碧龍純米吟醸造り純米吟醸福光屋石川県2024/5/26 7:23:01外飲み部40umアルコール分:15% 原料米:非公開 精米歩合:60% 特約店限定流通品とのこと。 ラベルのデザインが黒龍っぽかったので、最初見た時は黒龍の新しいシリーズかと思った。 色はやや黄色みがかっている。 香りは控えめであまり感じない。 味わいは旨みと後味に苦味が優勢でスッキリしている。 甘さはあまり無く、酸味も少し感じる程度。 総じてドライな食中酒という感じだった。
