um赤武純米酒純米赤武酒造岩手県2024/6/11 15:12:592024/6/11外飲み部45umアルコール分:15% 原料米:非公開 精米歩合:60% 同じく横浜の47都道府県の日本酒飲み放題のお店にて。 香りは吟醸作りではないのに吟醸香がする。 純米吟醸のようにフルーティな香りを感じた。 味わいは桃のような甘みかつ、ミネラル感のある苦味もあり、スッキリとキレていく。 やや辛口の味わいもありつつ純米酒ならではの濃厚な旨みもあり、美味しかった。
