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W (ダブリュー)特別純米原酒生酒
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ダブリュー、雄町飲み比べ! まずは、雄町の源流?高島雄町 香りは穏やかで爽やかなフルーツ スッキリした飲み口、辛口、でもあくまで口当たり良い。今まで飲んだ雄町とは違うシンプル(?)な感じ。 アルコール度 16度 日本酒度 -3 酸度 2.2 精米歩合 50% 次は、赤磐雄町 高島雄町に比べると、柔らかでふくよかな香り 味もより複雑で、膨らみがある。 肴無しでも行ける。 アルコール度 17度 日本酒度 -6 酸度 1.5 精米歩合 50% 娘と嫁も一緒に味見… 「味、ちがうね」って、 はい、違いますよ! 同じW、雄町でこんなに違うなんて、驚きました。 とにかく美味い。なんて贅沢な事をしてしまったんだ❗️誰か一緒に呑みませんか?