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ダブリュー、雄町飲み比べ!
まずは、雄町の源流?高島雄町
香りは穏やかで爽やかなフルーツ
スッキリした飲み口、辛口、でもあくまで口当たり良い。今まで飲んだ雄町とは違うシンプル(?)な感じ。
アルコール度 16度
日本酒度 -3
酸度 2.2
精米歩合 50%
次は、赤磐雄町
高島雄町に比べると、柔らかでふくよかな香り
味もより複雑で、膨らみがある。
肴無しでも行ける。
アルコール度 17度
日本酒度 -6
酸度 1.5
精米歩合 50%
娘と嫁も一緒に味見…
「味、ちがうね」って、
はい、違いますよ!
同じW、雄町でこんなに違うなんて、驚きました。
とにかく美味い。なんて贅沢な事をしてしまったんだ❗️誰か一緒に呑みませんか?