ゆーまん
同一精米、同一酵母。お米の品種のみ変えて醸される、純米大吟醸・酒米違いシリーズが今年も登場！5月から8月までの4か月に渡り、毎月1種類づつ入荷予定。第一弾は、「赤磐雄町米」が登場です！
5月：赤磐雄町米
6月：廣島千本錦
7月：播州愛山
8月：長州山田錦
巨峰を思わせるような果実香に、ほんのり酸い香りを感じます。
口にふくむと、ぴちりとした繊細なガス感！スッキリとした甘味を第一印象に、爽やかなジューシーさが広がります。クリアで上品な余韻。後半からバランスの良い酸味と苦味が立体感を作り出しフィニッシュしていきます。