おむすび

高千代一本〆純米吟醸原酒生酒

高千代酒造新潟県

2020/11/23 9:06:23

2020/11/23

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おむすび

マツザキ新宿店で目についたので購入。 口に含むときに極々僅かにとろみを感じる。気のせいか？とも思える程度。 生酒らしく僅かにガス感もあり。 味は『たかちよ』ではなく『高千代』のイメージに近い。 開けてから３日、とろみはより弱くなり代わりに甘味と旨味が目立つようになってきた。 今の方が開けたてより圧倒的に旨い。