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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
末廣あまい すえひろ純米
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ちょぼなぎ
カルビーの堅揚げポテトとコラボしている、ということで知人からいただいたお酒。 福島、会津若松市の酒造さんで、地域のお米、お水を使ってお酒を作られているとのこと。 お米の旨みを感じるようなふくよかで、甘い香り。 味もまさにその通りで、お米の旨さを感じつつ、柔らかな甘みを感じ、抜けにぴりりとアルコールを感じる。 個人的には温めても美味しいんじゃないかと思ったが、公式には冷酒で飲むのがおすすめとのこと。 次回飲む機会があれば、カルビー側のコラボ商品とペアリングで試してみたい! なお色々と飲んだあとにこれを書いているので、本当に初対面での感想とは若干異なるかもしれない。。。