あや

雪だるま純米にごり酒発泡

せんきん栃木県

2023/12/17 8:55:32

2023/12/11

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あや

家飲み 製造年月　2023.11 原料米　ドメーヌさくら・山田錦100%（栃木県さくら市産） 精米歩合　50％ 【エチケットより】 粉雪舞う晴れた日は、雪だるまをつくりませんか。 仙禽とは鶴を意味す。ドメーヌ。仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。仙禽にとって、その米と水は最良のマリアージュを約束します。