さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Nork過去に飲んだお酒の記録を整理中です。
これはすごく優しくて柔らかいフルーティーな味だった！美味しかったのは覚えてるからまた飲んでみたい😍
蔵元コメント
「ときしらず」が、自己主張を持つ男の子のようなお酒であれば「艶」は、穏やかで香り高く、粋な日本女性のようなお酒。
ときしらずと正反対の酒質ながら、共に、出荷が年々伸びている、梵を代表するお酒の1つです。
艶はマイナス5度以下で1年以上熟成させています。
氷温熟成なので柔らかく穏やか。落ち着いた吟醸香りも非常に上品。
【梵 艶 純米大吟醸】
アルコール度数：15度
原料米：兵庫県特Ａ地区産契約栽培山田錦
精米歩合：50％