デビル
場所 福岡県三井郡
米の種類 山田錦
酒の種類 純米吟醸
精米度60%
アルコール度数14°
酵母 協会901号
日本酒度 +14
酸度 1.8
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）グラス
（香り）+1.5 蒸した米、メロン、吟醸香
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 1.5
酸 2
甘さ 1
旨み 2
苦み 1.5
余韻 あり
印象 スッキリ旨み系淡麗辛口
香りは穏やかながら米系。
味は14℃のアルコール度数で日本酒度+14を叩き出すほど淡麗。ただその中で旨みを感じる。新潟とかにありそうで、あんまり山田錦とは思えない。面白い。
リピートスコア 2.5