BacchusNY
今宵は、山田錦を40％まで研いたちょっと特別感のあるこちらがお伴。開栓すると、少し甘めでジューシーな香りが堪らない！口に含むと、スッと流れる甘味が、これまた堪らない！美味しい～♪と自然に言葉が出てしまう。最初の一口は甘いのに、呑み込むと、呑んだことを忘れるくらいの喉ごしの良さ。いやぁ、本当に美味しい♪亀戸の味噌屋で買った味噌で作ったドレッシングのサラダと合わせると、甘味は際立つのに、スッキリした後味はそのままで、うま～。メインは、鮭と白菜のちゃんちゃん焼き風。塩味と魚の香りを洗い流してくれる、この感覚もすごく相性よし。お酒の味はしっかり自己主張しているのに、食事も引き立てて、なんかいいやつ、って感じです。素敵な出会いでした！
ジェイ&ノビィ
BacchusNYさん、こんにちは😃
西之門は蔵元まで行ったのに未だ家飲み出来てないんですよね😅呑んだ事を忘れる喉越しのよさ🥹感じてみたいですー😊