がちゃぽーる冩楽純米吟醸 無濾過生純米吟醸原酒生酒無濾過宮泉銘醸福島県2021/3/26 13:21:2331がちゃぽーる寫楽 純米吟醸 無濾過生 ★★★★ 入り:ブドウ香、滑らかに 含み:綺麗だけど強めな旨味と甘味、酸味もしっかり 余韻:酸味が残って少しピリリと切れる 寫楽の無濾過生、火入れに比べて明らかに元気な感じ！美味しいよ！火入れより酸味が立ってるかな。これ多分、日が経つと全然変わるんだろな。 数日経つとまろやかになってきたけど、火入れのキレが無い感じに仕上がってきた。火入れの方が長い間美味しいかもな〜
