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ソガペール エ フィスリア サケ ナチュレル 生酛純米生酛
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家飲み部
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ゴールデンウィークは自宅待機。 1日目:近くの酒屋で買ったソッガ・ペール・エ・フィス。 無農薬の美山錦を使い、1号から6号酵母で自然発酵。 米のうまみを感じる素直な味わい。
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