Kumakichi先月に出会えた而今 雄町生の一升瓶を開栓
開けたてから温度変化までですじっくり味わえましたが、開栓直後のフレッシュな味わいが一番好みでした
一日目は、生酒らしいシュワシュワの発泡感に加えて、甘旨がフレッシュでスッキリ！！花冷えの温度帯はそれがより際立っていて、温度が上がるにつれて落ち着き、旨みが膨らむ印象でした
最終日の四日目になると、花冷えの状態でも味わいが落ち着き、温度変化はさほど影響感じなくなりました。
行きつけの酒屋さんで、タイミングが合えば一升瓶をポイント購入できるのですが、四合瓶の抽選は凄まじい倍率のため、また火入れ販売された頃にも出会えたら嬉しい一本ですね！
精米歩合：50％（岡山県産雄町使用）
アルコール度数：15.5度