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千歳鶴純米吟醸 きたしずく純米吟醸
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Herman Mok
この北海道産特別栽培米「きたしずく」を使った日本酒を初めて飲んだ。開栓時、旨味と塩味を少し感じる。しかし、クラスに注ぐと、メロンとバナナの果実味が際立つ。ヨーグルトとミルクのような酸味があり、柑橘系には向かない。後味はかなりある。リッチすぎず、軽いボディで飲みやすい。
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