なちゅき山間特別純米酒 無濾過原酒新潟第一酒造新潟県2025/6/15 14:25:154なちゅき'' 理想とする究極の味わいの具現化を目指し、密かに細々と試醸してきた酒が、ようやく納得できる形になり、平成19年秋から発売開始。 上槽（搾り）作業の際の中採り部分だけをすぐに瓶に直詰めしている、無濾過の酒です。 '' 旨み？味わい？深み？的なのがちゃんと感じられるけど、口の中には残らない印象。食事の邪魔にならないみたいな。存在感があるけど主張しないイメージ？
