しんしんSY
揚げたての鱈に蟹あんかけがたっぷりかかったお料理が出てきました
これには何を合わせるのかな？
北雪純米大吟醸 越淡麗の登場
本日唯一の純米大吟醸、精米歩合40
あっさりしたお味のお料理には、透き通ったような雑味のないお酒🍶
私はやっぱりこの手のお酒が大好きです❤️
佐渡島には行ったことありませんので、いつか旅行で行ってみたいと
蘊蓄
限定品第１６回「全米日本酒歓評会２０１６」大吟醸Ａ部門（精米歩合４０％以下） 金賞受賞
第１４回「全米日本酒歓評会２０１４」大吟醸Ａ部門（精米歩合４０％以下） 銀賞受賞
第１２回「全米日本酒歓評会２０１２」大吟醸Ａ（精米歩合40%以下） 銀賞受賞
第１１回「全米日本酒歓評会２０１１」大吟醸Ａ（精米歩合40%以下） 金賞受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０１５
大吟醸酒部門 金賞受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０１４
大吟醸酒部門 金賞受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０１２
大吟醸酒部門 最高金賞受賞
新潟県が産んだ究極の酒米「越淡麗」「五百万石」を父方に「山田錦」を母方に持つ酒米。