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真澄真朱AKA純米吟醸山廃
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ろばさん
祖父の一周忌に合わせた帰省で持って行った真澄飲み比べ4種セット(あか、しろ、かや、くろ)のうちの1本。 香り、味わい共に乳製品のような酸味が感じられて、これが美味しい☺️ 酸っぱい訳ではなく、程よい酸味です。 あか:酸味 しろ:フルーティ。低アルコール感。 かや:米の旨み くろ:辛口 端的にはこんなイメージでしょうか。