加部谷
山本のターコイズブルー。ミッドナイトブルーは経験済み。
なかなか珍しいコチラ。山本はピュアブラックはよく見かけますが、ターコイズブルーは初めて飲みます。
うっわ、うまっ！梨のような、リンゴのような、そんなみずみずしさと甘酸味。柑橘ではない、だけど果実味を感じる。
舌先にぴりぴり、苦味はなく、後味は山本らしく爽やかでキレ。
改良信交という酒米の希少さ、エピソードもラベルから知ることができてとても良い１本です！
これ……美味いです！
原料米:改良信交100%
アルコール分:15度
精米歩合:55%