うまから栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山冨士酒造山形県2024/4/8 21:10:0035うまから精米歩合50% アルコール16.7% 使用米 兵庫県産AKS愛山100% 日本酒度-6 酸度1.7 使用酵母 山形酵母 色 ほんの少し黄色 香り いちごのような香り 味 アタックは強い、甘酸っぱい 強い甘味、酸味が甘味を引き立てている、アルコールの苦味 甘味>酸味>苦味 余韻 甘味とアルコールが残る 食中酒 ◯〜△ 味は濃いが食事は合う 濃い、雄町に近い いちごっぽさがある
