うえまん
初めての花泉酒造さん。
地元や地域を大切にされる酒蔵で気になっていました。
一口万と迷うも、鑑評会出品仕込のこちらをチョイス。
さすが！華やかな香り、飲み口は爽やかで優しく旨味が広がる。じんわり甘味が後から追ってくる。
純米大吟醸の中でも更に上品でした。
普段の会話、一号の漢字から一口万が命名されたんだとさ☺︎
燗でも、と書いてあったので少しだけお試し。
冷の方が断然おすすめ。
♯ 麹米／五百万石35％（南会津・界地区産）
♯掛米／五百万石35％（南会津・界地区産）
♯四段米／ヒメノモチ35％（只見町産）
♯うつくしま夢酵母
♯名水高清水、地蔵沢水源
♯アルコール16度