さかな🐟
皆さま、そろそろ仕事納めではないかと思います。(年末年始がお忙しい方はおつかれさまです。ありがとうございます。)このところ芯まで冷えるような毎日が続いていますけれど、皆さん元気で過ごしているでしょうか。こんな時はまったりコタツにでも入って、鍋やって、美味しいお酒を飲みましょう。
さて、冬ににごり酒。堪らんです。ここまでトロトロなのは初めてかもしれない。お店でなんとなく気になって購入したんですけれど、名前の通りの濃厚さ。注ぐ時もゆっくり。練り上げの名前は伊達じゃない。
戴きます。うーん、懐かしい感じ。けど、飲み易さ満点ですね。程良い甘みとヒリヒリ感。美味い。日本酒というより・・・上手い表現がみつかりません。ほどよい甘みとしっかりトロみ。そして舌触りも並のにごり酒とは違います。あ、そうだ、飲み心地は飲むヨーグルトに近いかも。(例え下手ですみません)これは何と合わせたいかなあ。鍋もいいですよね、鶏鍋なんか良さそう。前からにごり酒は酔いやすいので個人的に要注意なんですけど、つい飲んじゃうんですよね。困ったけど、うまい。うまいけど、困った。と、思いながらもう一杯だけ、もう一杯だけ、という具合。