さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

鼎
限定大吟醸大吟醸
信州銘醸長野県
鼎
Oct 25, 2021 10:56 PM
  • SALON鼎は香りの表現力が上手&おもしろい。いつも一瞬、ん？なんだろう？っとなるような個性を感じます。澄んだ水のようなテクスチャーで、香りの奥からキュッとシャープな甘味があります。最後はキレのある終わり方。昨晩はひさびさの吟醸酒を楽しみました。

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