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4月の新潟日帰り旅にて購入しました！
ぽんしゅ館で飲んだのは純米でしたが、こちらはプレミアムの名が付いた純米大吟醸。期待が高まるばかりです👍
開栓して注ぐと赤リンゴのような香りで、深みがあるのでリンゴの蜜をも彷彿とさせます。さらに洋梨っぽさもあって、かなりフルーティーな香りです🍎
口当たりは強めの酸味と同時に控えな甘味が来ます。苺やライチ感のある味わいです。
キリンの｢ソルティライチ｣に近い味わいでもあり、ライトな白ワインの風味にも感じられます！
味わっているとお米の旨味も奥底から感じられるので日本酒らしさとワインらしさの両方を感じられます。
純米よりも此方の方が甘味があり、食中酒でも単体でも楽しめそうです！
後味も酸味によるワインらしさが残ります。飲みごたえと飲みやすさのバランスが良く、夏酒としても行けちゃうレベルです！
湯沢の温泉、長岡のぽんしゅ館、越乃shu*kuraと夕焼けの日本海…。何回行っても新潟は楽しい✨