Tacky雅楽代天領盃酒造新潟県2024/11/10 10:28:112024/11/1023Tacky新潟県の酒は、淡麗辛口が主流。この酒は、そうした酒質の伝統を守りながら 今流行の豊潤甘口にバランスよく仕上げたお酒。試験醸造1401号酵母という初めて聞く酵母を使って仕上げた。軽さの中に豊潤さがあるように感じられる。
