武侯祠
永と書いて、とこしえ、と読む。福井旅行の際、Eshikotoに寄って買った2本のうちの一本。新居に引越しだ初日にお祝い的に開けた。まず、瓶の栓がガラス製で、透明で美しい。コロナ禍で瓶屋産がいくつも倒産して、今は酒瓶のバリエーションが減っていると、以前酒屋のマスターが教えてくれた。これは特注で作っているのだろう。飲んだ後も捨てずに残しておこう。
味は、1日目の一杯目で感じた、口の中で味が広がり、喉にも届いた感覚が印象的だった。日が経つとアルコール感が増してきた。早めに飲み干してしまうのが正解かも。美味しかった。