ねむち
國酒フェア2025 in 大阪_78
北海道ブース②
箱館醸蔵㈲は亀田郡七飯町に2021年2月に誕生した蔵。
◉郷宝 純米大吟醸 別誂 二割五分
スッキリ優しいめの甘味とまろやかな旨味。よく見たらいいお値段の二割五分磨き。クリアで飲みやすいと思った。
日本全国で酒蔵が廃業などで減っていく中、北海道は新しい蔵ができたり移転したりして、明るいニュースがある。やっぱりお酒が造りやすいなのかな。
ここで箱館と函館はなぜ漢字が違うのかと疑問に思ったり思わなかったり。
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