まこつ山本試験醸造 純米生原酒 自社栽培 美郷錦山本秋田県2024/2/3 11:01:0319まこつ久しぶりに山本をいただく。 自社栽培の「美郷錦」を使用し80％まで精米、「きょうかい1号酵母」で醸したもの。控えめな香り、口当たり良く、甘さは控えめ、山本らしいキレの良さ。
