塚本肇

播州一献純米吟醸　超辛　播州山田錦

山陽盃酒造兵庫県

2021/12/12 11:35:19

2021/12/12

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塚本肇

投稿6件目 いや！旨いなぁ、こりゃ！！ 普段、辛口は苦手で避けていたんですが、思い切って購入して良かったです。 香りは控えめな印象ですが、飲んだ瞬間、確かな甘さと旨味も含んだ膨らみを感じ、その後で爽やかな酸味を伴って消えていき、後味に不快にならない程度のピリッとした苦味を感じます。トータルバランスが見事なお酒だなぁと思いました。