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雪の茅舎純米吟醸生 日本酒ヌーボー
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60
Seigo
何度か見かけたけど手を出してなかった、初雪の茅舎。 フルーティーだけどスッキリした一口目。 中盤より前半よりからコクと苦味が押し寄せてくるかんじ。 おー、スッキリだけど苦め? 食事向きだなぁと思いながら、二口三口進めていくと、最初から最後までの口の中でのバランスが整ってきて、最初から最後まで香甘旨酸苦がシームレスにすごく綺麗😍 なんかキラキラしすぎてなくて、でも美味しい、落ち着くお酒😊 2日目以降はさらにシームレス。 なんだこの感想笑